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从砂煲那里回过
来,看着一桌
的东西,好吧,
本没有什麽时间
大,在众人期待的
神和你微微皱起的眉
之中,
呼x1一下,鼓起勇气和JiNg神,
起袖
,开工。
五
r0U切片,白菜胡萝卜切丝儿,腰
切块划「井」字
,韭菜切碎,西红柿切块,又打了十个J
,大量葱
蒜末儿??看来最容易的,应该就是凉拌
和腊味饭了,被清理好了的带鱼也没有想像中麻烦,看来只要
材被准备得好,当个大厨实在是不可能太难。饭足足
了三个电饭煲,我很有信心这个腊味饭是中西内外男nV老少咸宜的。
当最困难的
份平安渡过之後,也就是准备调料和
材的步骤,下锅起菜就显得有些游刃有余了,甚至有一些公式化了。每一锅一开始就是下油
锅,爆葱蒜辣椒,下菜,下盐糖酱油醋料酒,兜炒炆焖??基本上就是这几个招
回到厨房的时候,前期工作基本已经完成,你还从不知
哪里拿
来一个砂煲,已经开始了温炖眉豆
胶J脚虫草汤。用你的话来说,炖太复杂的汤可能不够时间,要在两三个小时里
得好的,以目前的条件来说,大概也就是这个了。虽然
胶虫草未必能炖透,但至少眉豆
生J脚什麽的,肯定是能上桌的。你还说我说过我最喜
吃J脚,呃,我说过吗?我怎麽不记得了,嗯,这
小事不记得也不奇怪吧。
治等人一起七手八脚的一阵忙碌,才渐渐在桌
上
现了五颜六sE的
材和调料大阵。
就刚好在我们
好了一两
菜的时候,公共空间里开始越来越嘈杂,人越来越多,而且还有不少新的面孔。其中大
份都是红须绿
的西方友人,他们有的也带了酒和熟
之类的,还有几个拎了几盒披萨来。他们一来就开吃,沙拉和意粉不知怎地,好像吃不完似的,常
常有。红酒白酒啤酒好像白开
似的,不一会儿就已经有两打空瓶空罐被扔在了角落里。
我还趁一开始拆包解冻洗碗碟的当
,借
上厕所回房间打了个大长途给老妈,好在她老人家没事儿都在家待着,完整的菜谱没用多少时间就下载完毕,来不及再闲话家常,就
上又冲回厨房,加
战团。
聚JiNg会神旁若无人地忙完了一大
之後,你那边厢也毫无意外稳稳当当地把
材准备妥当。猪手已经在塑料盒里与调料纠缠着,二十个半个拳
大小的狮
也堆在三个碗碟里准备赴汤蹈火,
排被拍得松松
舒舒服服的,螃蟹可怜一
儿,已经被大卸八块,多
鱼也被包了层盐,大虾被摘得乾乾净净。
事实证明,大
会的名
,在世界任何地方,尤其是在留学生的住宿生活里,是有绝对的x1引力的。而且,留学生的其中一样特殊的技能,就是绝对能踏着饭
而来,这大概是要多谢越来越先
的联络工
吧。
先找了个大碗,把早上煮好的十五个J
剥好,每个都浅浅地切了两个「川」字,J中翼化了冰,也切了两
儿,方便
味。然後就是找一个大概是厨房里最大的锅,把
椒大料酱油姜盐糖什麽的调料一GU脑儿都倒
去,再把J翼也泡
去,用慢火炆一下,最後再放J
,要不然J
这麽脆弱的东西就会被煮烂,这大概是常识吧。
趁着我们中方不厌其烦地JiNg雕细琢的时候,西方已经大刀阔斧迫不及待地
好了一大盆杂菜沙拉和蕃茄r0U酱意粉,垫
了起来。
好在识货的东方人不太多,加上後来的阿诗阿杰、王桑、祖安娜才十个人左右,就算再加上挤过来的欧尔佳和尼古拉、吉赛儿,走来走去的汤
士等人,还可以稳稳地守住一桌,围了个小圈圈,等待着
。