“地中海透cH0U！”

“炒老少！”

将大白菜每一片都剥开，用龙开小浸泡，虾米、香菇用泡切丝，白菜切成细丝，这样才会细致。

将豆腐碎，加到剩余的r0U馅中拌匀，塑形成状，放炖煮，下鱼，淋上香油即可。

炒香虾米跟香菇，放白菜煮到nEnG，加金针菇与汤一同熬煮，煮开之後放虾仁。使用另一个锅sU，将炒得细细香sU的，炒的时候快速搅拌即可达到香sU的。

“油香萝卜糕！”

羹汤调味g芡之後放sU，翅用泡之後加在羹汤最上方，略煮一下即可，最後加上香油及香菜完成。

下h、N、盐拌匀，放至油锅内，炸成sU後，捞沥乾。下冬粉炸膨，下五r0U末爆炒油後，下蒜末、姜末爆香，下咸h炒油脂，下J汤煮匀，下笋丝、黑木耳丝、拌炒均匀。

将r0U馅填豆腐的凹槽中，表层涂抹上Ye，r0U面朝下，下锅煎至两面成金h。白菜下锅炸，放砂锅中，下虾米末、萝卜泥、蛤蜊、J汤、蒜末、姜末，用小火炖煮化後，排列整齐放至於锅内。

下猪板油锅後，将萝卜糕锅煎至焦h後，取猪板油丁，加老cH0U炒至上sE後，再加煎至半熟後盛盘，放白萝卜丝、香菜末，最後淋上酱即可。

“羊城镶豆腐煲！”

黑木耳、沙拉笋切成细丝，韭h切成小段状，切成细碎，咸h用刀面压成泥。

加上、黑胡椒粒後，盖上锅盖，关火焖至凝结成半熟状後盛盘，再撒上九层塔丝即可。

白萝卜去切成细丝，香菜切成细末，猪板油切丁。下酱料拌匀，放白萝卜丝浸泡味。放上烤r0U网，把萝卜糕压成块状。

不贵，加了海鲜的味，但是是使用翅来妆，有鱼翅羹的味，味觉很级。

将透cH0U去、内脏、去之後，切成状，洋葱逆纹切成条状、青椒去籽切成条状、番茄对切，九层塔取分切成丝状，J略微打散。

蛤蜊洗净，大白菜洗净切成段状，下绞r0U、r0U馅料搅拌均匀。将板豆腐切成长方条状，取小汤匙，将豆腐中间挖四方凹槽，撒上少许的玉米粉。

加油锅之後，下洋葱炒至透明状，再加番茄炒後，加少许，盖上锅盖，煮到番茄後，下透cH0U、青椒、白酒、番茄酱，加盐、九层塔叶炒匀。

下盐、糖、酱油调味，下韭h段、丁拌炒均匀，下葱炒匀，下米酒、香油、鱼提味，最後洒上香菜末即可。