衣服，躺在自己的小床上，拿手机定了个下午三点的闹钟，附近的学校有的放学早，三点起来准备刚好可以热着出锅赶上小孩子们放学。

没有个三五分钟，窗外楼下阿姨聊天话题还没转到下一个，陈秋礼的呼吸就已经渐渐平缓了，只剩下摆在一边的老旧电风扇吱吱呀呀打着转。

闹钟声一响，陈秋礼就醒了，也不拖沓，立马就换了身衣服，下楼去准备做饭。

食材上午都已经处理好了，只需要按照顺序下锅就行。

陈秋礼从18岁起就在家乡县城的小饭馆里当小工，一开始只是洗碗、上菜，后来干久了，人也勤快老实，便被老板提拔成了后厨的小学徒，跟着后厨的师傅学了三年的菜。

老师傅是从城里大餐馆退下来的名厨子，什么菜式都会，陈秋礼也谦虚好学，倒是不怕吃苦，什么都愿意学，几年下来倒是做得一手好菜。

后来老师傅退休，陈秋礼也决定来城里打拼，也是靠着一手不错的厨艺在餐馆里拿到了不错的待遇，攒下了开小饭桌的启动资金。

但就算陈秋礼手快，做好三个菜也已经五点多，小学已经开始陆续放学了，他加紧时间将菜都打出来放好，又将已经蒸好的米饭桶搬到前厅去。

小饭桌的米饭是不要钱，可以免费随便加的，小孩子的胃口不一，吃得多吃得少都有，陈秋礼就一个人也没精力再一个孩子一个孩子去添饭。

做好准备工作，陈秋礼才扶着腰忙里偷闲坐下，马上就是小饭桌最忙的点了，他只能趁这几分钟赶紧休息会儿，站着忙了几个钟，他感觉自己的腰稍微弯一弯就钻心地疼。

这两年小饭桌才开起来，自己也没有多余的资金请个人帮忙，一直都是自己一个人忙活小饭桌全部的工作，这身体逐渐是越来越吃不消。

而且，因为只有自己一个人，小饭桌是只做晚上这一餐的，来吃饭的也都是小孩子，但店面也就这么大，座位也有限。这两年来小饭桌的营业额说低也不低，但一定是不高的，陈秋礼还想攒两年钱能在城里买套小商品房。

总归还是有套自己的房子，才感觉自己在这个城市里有个家，扎下了根。

但照着这个势头，自己每天起早贪黑，身上的毛病也越来越多，看来还是得想想法子，招个小工，小饭桌也得改革下，看看能不能做做外带的生意。

平时就总是有客人来问能不能打包带走，但陈秋礼一个人实在是同时忙不过来，只好暂且作罢。

得想想法子，能不能把这个生意做起来，也能增加点营业额，陈秋礼想。

陈秋礼坐在前厅的桌子前，盘算着扩张生意，手上还拿着小抹布习惯性地在桌面上擦擦抹抹。