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6勉勉强强算个富一代(2/2)

裴辛居然真的听过,只是他只知调酒师是在酒吧工作,其他就不了解了。他转了转珠,问了一个当下他最关心的问题:“那你应该挣多的吧?”

“用这个搅一下。”

裴辛没急着回答,他放下了手中的玻璃瓶,转而拿起金属杯闻了一闻:“咳咳……”

是刺激的辛辣,但是那辛辣很快退却,一独特的木质香味从辛辣中挤,逐渐盈满整个腔,接着香味慢慢消散,只在嘴里留下一淡淡的回甘。

青年人了一个请便的姿势。

裴辛被夸得有不好意思:“不过我觉得……还是少了什么。”

目前自己拥有一个独立的酒庄,和一闹市区很有人气的酒吧。

真是瞌睡了就有人递枕,裴辛二话不说就要开始拜师学艺,他诚恳地望着青年人:“那您收徒吗?”

裴辛赞同:“味还行,不过总觉得缺了什么?”

“有意思,同时加了苦味和甜味么,简直无师自通了调酒的平衡啊。”

他转过去看青年人,青年人得意地说:“味还不错吧!你是除了我以外第一个尝到这杯酒的人。”

“那么你想好加什么了吗?”

青年笑而不语,那是当然的。

青年人从旁边递给他一柄很长的小勺,让他搅拌。裴辛依言搅拌后尝了尝。

裴辛第一次尝到酒,对这新奇的萌生了兴趣。但是……总觉得这味当中缺了一什么似的。

周施丞是个从业十余年的调酒师,他对调酒格外兴趣,于是辞去了原来的工作,经过一段时间的学习后,便在一家酒吧开始摇雪克杯。

“哟,看不来啊你小一次尝居然还能尝这个?”青年有些惊讶。

“!”

但是并不是他心中最完觉。

没经过系统培训,连基础的酒都认不全,如何调最符合心意的酒呢?

“怎么样?”

周施丞只好一边工作一边求医,有人给他推荐了唐氏诊所,说是理疗很有效,他就过来了几个疗程,发现确实有效,但无论如何,脊椎变化几乎是不可逆的,想像之前那般长时间调酒是不行了。

青年人接过金属杯,喝了一,酒在嘴里转了一圈才咽下去,他有些意外:“哟,加了苦和薄荷糖浆,有创意啊。”

薄荷糖浆将烈酒的辛辣变得柔和,但只有糖浆,会让酒尝起来过于甜腻,而少量的苦,则中和了糖浆的甜腻,也增加了整款酒的层次,最后透的薄荷香混着酒中自带的木质香,给人带去了独特的清凉,仿佛行走在长满了野薄荷的丛林。

青年谦虚一笑“还可以,勉勉能算个富一代。”

可能是技术确实特别好,也可能是运气,来喝过的客人都很喜他调的酒,久而久之名气就打了去,他也因此实现了财富自由。

随即笑:“不过这杯酒的确目前还是半成品,哎这腰疼得我都没灵了,你看着往里加东西,让我找找灵。”

“专业的?”裴辛不解。

“这个不重要嘛,你又不是专业的,不过我好歹有了,谢谢你啊小孩。”

裴辛回想着刚才的,一瓶一瓶打开桌上的闻过去,这个过程有些长,但青年人没有打搅他,最后裴辛取两个瓶,分别倒了一些去。

“对,专业的调酒师,听过这个职业没?”青年歪看着他。

他也正在焦虑,是不是要收个徒弟继承衣钵呢?裴辛就在这个时候闯了来,但无论是否有天赋,裴辛还是太小了,他摇了摇

裴辛缓缓从杯里倒到手上,然后了一下。

他凑得太近了,被里面烈的酒气刺激到,裴辛谨慎地开:“我可不可以尝一里面的酒。”

中不足的是,可能是原来的工作伏案太久,抑或摇酒摇得太过投,他的脊椎现了问题,去医院一看,又没严重到要动手术的地步,医生只说要好好保养,平时多注意。

裴辛如实地说:“觉比之前好一些,但是……”

裴辛一听上就心动了,调酒对他来说有意思,而且还能赚钱,这不就是他苦苦寻找的好技术吗!

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