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c.20除夕(中).陈菲琳的美shi教室(2/2)

……说好的让我来当主厨呢?风这不是全被陈菲琳抢去了吗?

「嗯……暂时没有了,你去忙你的吧。」

接着,她拿来早就准备好的红豆沙和熟芝麻,和生碎倒在一起,细心地搅拌均匀,再把拌匀的豆沙馅搓,放在里卷起,最後用刀面压平压实。

於是,我也没有和陈菲琳打招呼,而是直接来到燃气灶前面,准备行下一步的工作。

被厨房里的动静x1引,夏眠和艾可再次轻手轻脚地溜了来,一左一右聚集在陈菲琳边,想要偷看她的下一步C作。陈菲琳并没有被不请自来的观众所影响,她取过刚锅的熟生,倒在案板上,单手抄起菜刀,用刀面「乓乓」几下就把生全都拍碎,手法相当熟练。

等等……好像有哪里不太对?

最後,随着陈菲琳开火油,豆沙饼一个个被送锅中煎炸,当锅中的豆沙饼被炸至金h之後,郁的香气立刻在厨房中蔓延开来,就连坐在客厅里的苏绮泺也被香味x1引,探探脑地朝厨房这边张望过来。

豆沙饼需要的生碎不同於一般的炒生,必须要先把生外面的红衣去掉,不然会非常影响。所以在正式下锅翻炒之前,必须先把生米去才行。

们成功剥了满满一小盆生,让我得以带着这盆生成功覆命。回到厨房後,陈菲琳已经开始卷油了,在我走来的一刻,她转看了我端着的生一,然後一言不发地继续手上的工作。

生和芝麻都炒好啦,还有什麽要帮忙的吗?」

此时,生的外已经r0U可见地皱起来,只要轻轻一搓,就能把红衣轻松去掉。

唔,安安静静地各司其职,好像也没什麽不好的。

接着,锅中滴用油,然後再次把锅翻炒。很快,生特有的香气在厨房中蔓延开来,这就到了可以关火的时候。

陈菲琳仰着思考了一下,然後对我挥了挥手。

先取一锅自来,架在燃气灶上,我打开阀门,然後站在一旁静静等待。没过多久,伴随着咕嘟咕嘟的气泡声,锅中的开被加到沸腾。

在第一个豆沙饼完成之後,陈菲琳俐落地把剩下的和馅使用殆尽,无数形状规整的豆沙饼在案板上一字排开,形成了一幅让迫症患者看上去非常舒心的图景。

生去一直都是一项麻烦且枯燥的C作,但对於厨艺JiNg湛的我来说,这并没有什麽难度。

很快,一整盆生的外衣就都被我去掉了,我换了一炒锅,架在燃气灶上,准备正式开始炒生。

首先要开火锅,把锅里的气蒸g,然後把Sh的生倒锅中,快速翻一遍,几秒钟後就要盛来——这是为了去掉生中多余的分。

这样,一个准备下锅的豆沙饼就制作完成了。

接下来,我关掉燃气,把带着红衣的生仁全中。静置了半分钟左右,我拿过网勺,把过的生全捞起。

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