“mei食，是为了反抗qiangJ存在的。”

“诶！？”

返校的公jiao车上，金川听见姬清和的自白，大惊失sE，小心瞄一瞄四周，观察其他乘客的脸sE。

世上有很多只准zuo不准说的事，qiangJ就是其中一样。

还好。郊区的公车乘客少，姬清和念chu那两个字的声音不算太大，没有招来异样的yan光。

姬清和进一步解释dao：“如果没有mei味，吃饭就只是为了生存，让食wuqiangJ自己的口腔。”

怎么又说一次！

金川刚放下的一口气再度提上来，qiang撑笑意试图打断她的剖白：“你今天带了新工ju呢！”

姬清和上次陪她去医院，只抱了一瓷罐豆腐，今天却提着tao古怪的线lun。

“这是江魅借给我的收放卷装置，”姬清和摘下微cHa0的食品级手tao，拨动一下hualun，“线是我自己换的，我要找chu最适合切豆腐的线。”

“原来如此，你打算在厨艺社的摊位上卖臭豆腐？”

下周校庆日，每个社团都可以在C场上搭摊位进行特sE展示。

“不，是米豆腐——今年全球气候变暖，冬季来得太迟，自然发酵时间不够，所以我放弃了原定的菜品。zuo不到最好不如不zuo。”

也许这就是理想主义者吧，金川自惭地耸一耸肩，看见姬清和重新dai好了透明塑料手tao，一只手拿起小盒中颤颤巍巍的豆腐，一只手摇着hualun放线。

姬清和的手掌灵活地转动，托着豆腐以不同角度碰上绷jin的线，切口在豆腐光hua雪白的表面闪现，又顷刻愈合。

一分钟后，细线收回，立方T的豆腐依然是完整的立方T，静立在展平的掌心，仿佛没有经过匠人的加工。

姬清和张大五指，立方T倏忽四散，hua下指feng，散落的一个个小豆腐同样是完mei的立方T，果冻质gan的纯白骰子落入盒中，堆成圆ding锥T的小山丘。

而盒底半透明的豆zhi中竟不见一粒碎裂的豆渣。

“成功了！”姬清和惊叫。

这下全车都向这排投来诧异的目光，数dao视线在姬清和绝sE的面孔上liu连，没人看见她怀里的豆腐。

金川不懂zuo饭，自然不可能懂厨师的技艺，只是抬tou看一yan姬清和满额细小的汗珠，惊讶于线切豆腐所需的力量。

线，豆腐，都是柔ruan的。

在摇晃的车厢里，用柔ruan切分柔ruan，还能不破坏柔ruan，姬清和手臂的肌r0U里，有收放自如的力量。

“这样的豆腐，最好入味！”一颗汗珠落在她微颤的睫mao上。

给沁凉的豆腐，撒上野番茄的zhi水吧，铺满剁辣椒的辛香吧，沾染nEnG葱段的绿意吧，让酸、辣、shuang一起爆发在she2尖，分mi快意的津Ye。

主动地咀嚼，自愿地吞咽，这样才算活着。

“到时候可要好好尝尝大厨zuo的米豆腐。”金川看着姬清和灼灼的yan睛，掩chun笑起来。

“这只是份试验品。好想快点回厨房，去案板上复现一遍全tao工序。”

试验……金川想起姬清和上次陪她去医院时的情形。

那时姬清和还抱着臭豆腐的培养罐，说要在医院里找灵gan。

等金川进去zuo检查，她就抱着罐子在整个医院散步，这个科室门前坐坐，那个科室门前走走。

整座医院飘动着消毒酒JiNg的气味，经久不散，走到哪里都像站在手术台上。然而不同走廊不同区域，空气中的酒JiNgnong1度其实大有不同。

姬清和要训练自己的鼻子，熟悉不同nong1度酒JiNg的气味。

从而提升对腌制食品发酵时长的把控能力。

也许就像作家取材练笔的过程？金川努力用自己的专业理解她的行为。

“众口难调，其实……只要有一两个人Ai吃，我就满足了。”姬清和摘下手tao，盖好盒盖，把收放卷上的细线cag，放回shen侧的挎包。

“江魅肯定Ai吃。”

“是啊，江魅肯定Ai吃。”姬清和笑了。

一笑过后，她终于从刚才的厨师状态回归，变回了金川容易jiaoliu的普通人。

“我羡慕你，也羡慕江魅，都知dao自己想zuo