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帮糙汉zuo饭3(1/3)

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“不是不好看,是太好看了,蔡阿婆炒chu来的r0U黑乎乎的,以前我娘炖的r0U菜就是咸,好像没什麽香味儿。师娘也Aizuor0U菜,但是,她zuochu来的r0U白huahua的,更难看。”大铁匠坐在小板凳上继续烧火。

jiaojiao被他逗得笑了起来:“这是跟我娘学的法子,用糖把红亮的颜sE炒chu来,一般人不会这zhong手法,咱们这边儿最传统的就是倒好多酱油,炖chu来以後就是蔡阿婆zuo的那zhong黑乎乎的样子。其实如果要好吃,应该把r0U先用水焯一下,不过,那样的话会浪费一些油。我觉得还是直接这样炒吧,虽然口gan上差一点,但是不浪费呀。”

人家一片好心,替自己节省,大铁匠不好意思说jiaojiao什麽。可是,他心里是反对这zhongzuo法的,不就是浪费点猪油嘛,算得了什麽,只要好吃就行了。

r0U炒的差不多了,jiaojiao给锅里加了水,让他少填些柴,小火慢炖,她就去忙着料理茄子。jiaojiao并没有用刀把茄子切块或条,而是用小手一块一块的撕了扔进锅里。

大铁匠不解的问dao:“用刀切,不是更省些力气吗?是不是你觉得刀太重,不好用。”

铁匠的职业mingan,促使他ma上想到,给jiaojiao打一把好菜刀。

jiaojiao把面盆里的面又r0u了r0u,揪chu一半放在案板上,准备擀面。“不是菜刀不好用,是这样撕chu来的茄子更入味。

在他家碗橱里找chu一gen硕大的擀面杖,jiaojiao把两个袖子都挽到了臂弯chu1,louchubaiNENgnEnG的一截手臂。

jiao俏的小姑娘,双手压着又cu又大的擀面杖,白huahua的胳膊随着擀面杖前後移动,一块大面团儿很快就被擀成了一个大圆片。

jiaojiao在面片上抹了些猪油,又撒上细盐,想放些用hua椒大料可以自制的五香面,又怕大铁匠吃不惯这一口,索X放弃了,直接烙油盐大饼。

“好香啊,桃子,你那个饼怎麽也这麽香?一GUr0U味儿,我先尝一口。”tou一张大饼chu锅,松ruanruan热乎乎的,放在了盖帘儿上。大铁匠沉不住气,伸手就揪了一块儿下来,tang得他连连chui气,飞快地扔进嘴里。

jiaojiao无奈的翻了翻白yan儿,jiao声斥dao:“你有那麽饿吗?也不怕把she2toutang坏了,还有,你洗手了吗?”

挨了训斥的大铁匠,不怒反笑。高高兴兴的把嘴里的一口大饼咽了下去,走进自己卧房去洗手。

很快,jiaojiao烙好了十张大饼,锅里的茄子炖r0U也收好了zhi,一掀锅盖,满屋子的r0U香气更nong1了。

大铁匠伸着两只宽大cu黑的手掌,在jiaojiao面前晃晃:“瞧!我把手洗乾净了,现在可以吃了吗?”

jiaojiao忍俊不禁,五大三cu的男人,怎麽跟个孩子似的。他换了一件斯文的长袍,不再像原来lou着肌r0U时那麽qiang悍,压迫gan十足,给人的gan觉,似乎变得魁梧又踏实稳重。

”秦大哥,你快趁热吃吧,尝尝我的手艺。不过,你也不要期望太高,不然,我怕你会失望。”jiaojiao站在桌边,略略有点儿jin张,毕竟很久没有zuo过r0U菜了,怕火候掌握的不好,有失水准。

秦武急不可耐地夹起一块r0U放进嘴里,fei而不腻,sU而不脆,甜而不粘,咸咸香香的,味dao又nong1又足。

“好吃,太好吃了,我这一辈子都没吃过这麽好吃的r0U菜。jiaojiao,你真是我的大恩人,能碰上你是我几辈子的福气!”铁匠激动得已经不知dao说什麽好了,jiaojiao抿着嘴轻笑。

“桃子,你快坐下吃啊,看着g什麽,快吃快吃。”他招呼得十分热情,jiaojiao却有些不好意思,毕竟这r0U、菜、面都是人家的,自己的确是g了点活儿,可是就这样大摇大摆的吃人家r0U菜,终究不太好意思。

架不住铁匠一直劝,都要过来抱着jiaojiao了,jiaojiao终究还是坐下来,和他一起吃了一顿午饭。

窗外,大雨依旧哗哗的下着。一场秋雨一场寒,大街上空无一人,人们都躲回自

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