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「我就来一杯
割威士忌吧!※」赵明豪说。三个人看着徐镇涵开始调制他们的酒,赵明豪对姊妹们说:「涵是风藏的灵魂人
唷!她调的酒真的超好喝。Tony也很有他的风格,反正这两位调酒师真的很bAng啦!」
「我都不知
啤酒加别的东西下去依旧还是这麽好喝,以前我喝可乐娜加一定要加的柠檬角时都觉得有怪味。」蔡诗洋又喝一大
吞下说:「这杯超顺
又
快的!重
是没有药
味。」
「好像餐後甜
喔!」王筱楠
到惊奇的说。
「可不是每个调酒师都有办法调得好喝,这需要经验累积啦!所以很难用
描述,最重要的是要将基酒与副材料摇
均匀使其达到完
的平衡,对吧?涵?」赵明豪得意的说,来这里好几次,领教了一些。
王筱楠看着手中这杯酒,她好难相信酒会变得这麽好喝,一直以为酒都是呛辣的、辛涩的,酒味刺鼻的乙醇。因为这是调酒吗?接着她望向赵明豪说:「你的给我喝看看。」
可以接受吗?」
「这样听起来他好像是Gay唷!」
徐镇涵腼腆一笑回:「调酒有几个很重要的元素—冰块、
跟空气。用这
雪克杯能够保留空气并适当溶解冰块
使其与酒T混合让
变得绵密,但这需要技巧。」
「P啦!我是好酒客好不好?不可以随便跟调酒师要电话啦!」
「喜
。」两个nV孩羞涩抿嘴
蓄笑的看着徐镇涵说。
不过要让很多人都喜
确实要有一个
程度的技术。
「他们才不是那
觉得当调酒师很帅可以把妹的才当调酒师咧。」
酒一一送上来了,徐镇涵个别为两个nV孩
介绍:「亚历山大,不分季节,适合餐後饮用,
香甜
顺,使用g邑白兰地、可可香甜酒与鲜N油Shake制作,洒新鲜荳蔻粉去腥
装饰。」这是王筱楠的。「啤酒苏打,同样不分季节适合全天饮用,保留啤酒的
味又有白
酒的香气韵味,喝起来会相当顺
。」
「原则上调酒师也不随便给电话的啦……他们不是你以为的那
调酒师,他们很严以律己好吗?」
「嗯……」徐镇涵顿时不晓得怎麽回覆。
「有甜的?」王筱楠一愣,酒有甜的?「好、好啊。」
赵明豪才一脸心虚说:「对……我要过,Tony婉转的说要找他就来风藏。」
「我怕你不是很喜
。」赵明豪可没忘记第一次倒威士忌给王筱楠喝时,王筱楠整个难产脸。
「为什麽?怎麽办到的?
好慕斯。」王筱楠看向徐镇涵问。
王筱楠只能用不敢相信来形容,这是酒吗?这不只是果
也
「说得就是你已经要过了。」
「什麽技巧?」
「为什麽不可以?」
「那个叫Tony的超帅耶!你该不会已经跟人家要电话了吧?还是你会成为老主顾只是因为他?你老实说我不会笑你,但我也要他的电话。」蔡诗洋说。
「这清甜味
哪来的?还有一
淡淡炭烧木质烟燻香,为什麽会有这
味
?」王筱楠看着徐镇涵问。
「因为使用y冰。」徐镇涵微笑回:「y冰溶化的慢,所以溶化成
恰巧平衡b例降低酒的锋芒刺激度保留香醇原味并让酒T保持紮实。如果不要搅拌让威士忌漂浮在上面会变成漂浮威士忌,喝完上层的酒再喝到
时可以当Chaser。※」
王筱楠说喝一小
就好,赵明豪只好递给她,不忘提醒别吐在他的杯
里啊!
「嗯!还有如何选酒,最重要的是你们喜
我调的。」徐镇涵的意思是,
味这东西本来就很主观,顺便也婉转告诉赵明豪不要意有所指一些调酒师调得不合他
味就是差劲,很多时候只是个人喜好不同罢了。
「可能因为他不是Gay吧。」
王筱楠拿起来小心翼翼喝一
,接着
难以置信的表情看向也望向她的蔡诗洋,赵明豪看了噗
来说:「瞧你们的表情,如何?好喝吧?」
「你以为喔?又不是只有我喜
Tony。很多nV顾客也超喜
Tony,据我所知长得b你漂亮的都没有要到。」
看着王筱楠啜饮一
後的表情,赵明豪又笑了问:「怎样?」