成小兰睁大了，不可思议地看着他，刚才的谢安就说过这话，后果是……

“好家伙。”

细细切碎放在一边待用，再把猪瘦切成细丝儿，锅烧油，丝滋啦一下就迸香，丝儿是提前腌过的，翻炒两下就倒切好的酸菜，胖婶在旁边猛地嗅了嗅：“嗯！香！我也过酸菜炒，咋就没这个味儿？！”

忙碌了一整日，全家人都有些疲累了，谢安还在院中忙碌，小兰就在一边陪着她。

成小兰一愣，不是他刚才说的吗？

胖婶好奇地跟了过去。

村长带了大概十几个伙计过来，不过都是些中年汉，因为征兵，年轻的小伙基本都走完了，村长对成老汉：“这是赵师傅，是咱们村里盖房的一把好手，你们有什么要就跟他说吧。”

炒米锅，一人一大碗，米粒儿颗颗分明，冒着气，混合着香、香还有酸菜的香味，不会太腻味！越吃越香！成小兰又手快地打了个简单的青菜汤，另外，前两天腌的韭菜已经可以吃了。

成小兰笑而不语。

赵师傅：“快的话一个月，但是要下雨的话肯定要延后。”

一大锅的酸菜炒米很快就见了底，所有人都吃得酣畅淋漓，胖婶当即不再怀疑她的手艺，直夸这炒米明天就能摊！

不了！

生吃韭菜无疑是刺激的，但是这刺激被辣椒酱盖了下去，这辣椒也不算很辣，隐约还有一丝丝甜，又腌制了一夜，已经变得温柔了起来，这小菜糊糊，用来下饭、送粥，都是一绝。

胖婶愣了愣：“是，不过这炒米都是剩米的解决法罢了，能炒什么样来？”

胖婶问她一开始想卖什么，成小兰犹豫了一会儿，：“炒米吧，怎么样？我发现你们这里喜吃的，炒米、炒粉都很受迎。”

小兰有些不好意思地看了林巧儿，转去了厨房。

”

成小兰解释：“这是小菜，用辣椒酱抹匀掩的，和泡菜不一样，隔夜味儿就可以吃了。”

次日，秋气。

“咋还有！”

胖婶笑了：“那我可要好好期待了。”

成婆问：“大概多久能起呢？”

还是想盖成老成家的布局，老两在中间，几个儿女在四周，赵师傅听了成老汉的想法，立刻拍着脯表示没问题。

全家人都只顾得上埋饭，胖婶看向自家男人和一双儿女，忽然觉得自己之前好像太委屈了他们……

胖婶忍不住咋：“个炒米还有这么多弯弯绕绕嘞，我从前就是嘚吧嘚吧一霍霍就得了。”

学一个来也是好的！

胖婶惊讶，成小兰笑，“提前就裹上了的，南方这饭叫金炒。”

炒米的灵魂是隔夜饭，只是大分人不以为然，自然而然觉得新鲜米肯定不会用来炒，也就不会去总结其中的关窍，所以在冀陵镇人的里，这就是剩饭的法。

下午，赵师傅就带着人过来开始运材料、挖地基。

谢安在院里锯木，背影一顿。

成老汉和成婆便把自己的想法都说了。

嚯！

成小兰笑了笑：“不急，我还想研究几个不一样的味来。”

这样的吃法胖婶的确没尝试过，就像一个第一回菜园的人，这也好奇那也好奇的。

成小兰再没忍住，狠狠地拧了他一把，谢安笑了声，追了上去……

成小兰很兴：“那我还是要之前那些家伙什，你见过的，摆摊的！”

当初成小兰在洒金桥下摆摊,两人的缘分因此而起,谢安当然见过,只是他故意问：“想让我给你？”

她一定要好好学！

谢安也不知是从哪里学坏了，笑着凑上前来：“那我可是需要一儿报酬的……”

“这么快？不用腌很久吗？”

成家的小院开始动工了。

成小兰笑：“用心来的任何都是好吃的。”

成小兰笑了笑，手上动作不停，她过来几天已经掌握了这大锅的法，倒松散的米饭，几个颠锅，米饭就均匀的抖落开来，而锅里还飘了一香味。

而谢安，今日也在家里忙前忙后，运来了不少木，开始给小兰摆摊的家伙什。

但好吃的炒米胜过新鲜的米饭，因为这边人都喜吃酸菜，成小兰下午便打算一酸菜炒米，幸而冀陵镇的酸菜的确不错，从土坛里捞的酸菜外表泛着黄绿，刚一开坛就能闻到一烈的酸香，又脆又。

林巧儿走了过来：“大别卖关了，我看夫也饿了，你快去一顿让大家尝尝。”

成家人表示理解，两边又敲定了一下工钱，这桩事就算谈拢了。

胖婶开了，伸筷尝了一。