繁体
“真香啊。”罗娟儿和王金秀连连赞叹,香的嘴里的
都
来了。大人尚且如此,小孩就更加馋了,豆饼和甜妞闻着味
扒拉着灶房的窗
,

的想要吃一个。
“哎——”周老三用双手勉
接住大狗
的
情,
着它厚厚
的
,陪狗玩了一会儿,屋
里
倒是响起动静了,但是不是起床的动静,是周铁
的呼噜声。
除了生产不久的慧香外,家里的大人们都忙和起来,连不下厨房的男人们也被王金秀喊着择菜扒蒜,杀鱼砍
什么的,吉祥
总厨师,主要盯着他们下调料和掌控火候。
那新衣裳新鞋
周铁
还没舍得穿,闻言嘿嘿笑着说好,心里是另外一
甜滋滋的
呼,还没正式成亲,他已经提前
受到了有媳妇的好,玉香妹
对他真好。
不一会儿周铁
带着太爷爷来了,三两
吃完了面条,就加
了打下手的行列,挑
劈柴忙和的
火朝天。
周铁
心里
呼呼的,一

从心里直涌上
,想到三哥对他这么好,他就
激的不知
该说啥,

大的汉
眶都有些红了,
着
睛哽声,“三哥,你对我太好了。”
“哎呀,瞧我给忘了。”周铁
有些不好意思,他是真忘记了,该第一时间开门
来让三哥坐,怎么隔着窗
就说上话了,这叫什么事。
不过,王金秀实在和大嫂不对付,也懒得去看大嫂那张脸,就带着媳妇在自家院里开灶
菜,今年他们家又是炖
又
饼
、炸货,老早就提了要准备很多样菜,有脸面的很,周家大嫂觉得这样丢脸,大房咬咬牙,也加了两个大
菜,所以今年过年,是周家几十年来规格最
的年夜饭,加起来恐怕有二十多个菜。
除了炸


,还有炖的烂乎乎
了味,炒了糖
的大肘
、猪蹄,以及加了酸菜、
片、辣椒酱熬
来的酸辣鱼等好几个菜,除了
菜以外,还
照吉祥的
方拌了整整一盆的凉菜,是木耳、
菜、莴笋和酸萝卜切丝,搅拌上秘制的酱
和五香粉等,然后洒一层辣椒粉和葱姜蒜末上去,

的油往上一浇,刺啦刺啦的声音中香料的香味被充分的激发,一阵阵诱人的香味飘散开来。
“三哥,这么早你咋来了?”周铁
往外看了
,天还灰蒙蒙的,最多是辰时初刻。
“铁
,你力气大,你来拌。”王金秀招呼了一声。吉祥说了,这
炝拌凉菜搅拌的越充分滋味越好。
午饭吃的简单,王金秀焖了一大锅白米饭,炒了一碗辣椒五
和一碟
酸菜让大家吃,夜晚的年夜饭是重
戏,中午凑合着填饱肚
,留着胃
晚上大快朵颐。
周老三站起来走到窗
边,窗
开了
透气,周铁
和老爷
睡一个屋,周铁
靠着外侧睡,他拣了一颗小石
,一边喊一边往周铁
的
上扔去,周铁
睡得四仰八叉,一条
伸在被窝外
也不知
冷,被小石
冷冰冰的砸了一下,方才一个激灵的醒来,
着惺忪的睡
看清楚窗外的人是他三哥。
周老三隔着窗
伸手
来拍了拍周铁
的肩膀,将下
抬了抬,“知
我对你好还不开门叫我
去
,就晾着我在院里
风?”
……
渐渐的,灶房里飘
了诱人的香味,先
的是耗费工时的
菜,外焦里
的炸


被漏筛捞了上来,这


是先把
用木锤
捶打成泥,加
椒粉胡椒粉五香粉和盐等腌制
味,接着加
萝卜碎、木耳碎、葱
丝等挤成一个个小
圆,外
裹上面粉下宽油炸。
吉祥笑着对俩孩
,“还要复炸一遍才好吃,现在
里面还是半生的呢。”
“过来告诉你一声,来我家吃饭,今天一直到初八咱们去镇上,你和太爷爷的伙
你哥我包了。”周老三抱着手臂笑着说
。
周虎生兄弟几个早已经分家,老爷
和老太太也不在了,但是过年总该一起才
闹,都在周大伯家过年,每房先在家各自准备好
材,
、菜、酒等等,然后拿去周家大房的院
里
年夜饭,要是大房家的灶台不够用,也在其二房三房的院里上火煮,总之,一年一次过大年,平日里谁与谁有什么看不过
的矛盾,到了这时候都维持着和气。
两个孩
嗯嗯一边

一边
。
四只爪
沾满了黑黢黢的泥
,被它一扑,周老三这新棉袄肯定不能看,吉祥会嫌弃的不准他上床。
周老三摆摆手,他当然知
周铁
不是故意的,刚才纯粹同他说笑,“不坐了,我回去吃早饭,你和太爷爷起得来就过去吃,起不来就算了,早饭我帮你温在灶上,你们啥时候过来啥时候吃,今儿过年,把好衣裳新衣裳拿
来换上,乔玉香不是给你和太爷爷都准备了过年的新衣裳新鞋嘛,待会拿
来换上,利落的过新年嘛。”