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吉祥饭馆(zhong田文) 第12节(2/3)

周家老大的儿猫儿挑

周老三吓一,满脸都写着惊讶,“那不能!娘,我永远不会忘记你,您等着我和吉祥孝敬吧。”

“我得往碗里,二嫂,蒸里的,用温搅合最好哩,那样蒸来的好。”吉祥一边说边往碗里加,用手指试了温度,确定量和温都恰到好,才小心的往倒。

“爹,娘,吃饭了。”周老三摆好了碗筷,探往他爹娘的屋里吆喝了两声,他爹娘在房间里不知嘀咕着些啥。

再说吉祥,刚走灶房里,就见慧香在敲,罗娟儿的态度虽然惹慧香生气,可她想了想,还是从陶罐里拿四枚,准备一碗羹,又舀了几勺面粉来,准备摊煎饼。

王金秀心里舒服多了,人有时候就是这么奇怪,明明只是几句不抵用的漂亮话,可她听了心里好受了很多,要的,就是周老三这份态度。

可不是嘛,就连过年也没这么丰盛,有一大锅青菜粥,有喜宴剩下的糕饼,还有一碗气腾腾的羹,还有粥的酸萝卜丁,最稀奇的是绿油油的菠菜煎饼,香的,还有菠菜的香味呢,大家都是回见,纷纷问吉祥咋的。

“行,大家都尝尝看。”王金秀招呼大家开动,一人盛了一大碗粥,然后开始吃煎饼。

慧香哭笑不得,吉祥也闹得红了脸。

周家富裕,但也要粮细粮混合在一起吃,不是那顿顿,餐餐白面的人家。

接着吉祥又忙着调面糊,发现灶房里还反正一捆菠菜,睛一亮,“二嫂,咱们菠菜煎饼吃吧?”

不一会儿,灶房里了阵阵香味儿,特别的馋人。周老三往灶房里钻了好几次,说要帮吉祥打下手,可灶房不宽敞,他家务事又笨手笨脚,好几次险些把人给绊倒。

是一很简单的家常菜,可要把羹蒸的,里面也大有学问,就拿这混合的比例来说,就是一门学问,吉祥以前实验过好几次,发现的比例一比一的时候,是最鲜的,像慧香舀的这碗凉,就太少了,蒸来会老,不好吃。

“来了,来了。”王金秀了个红布包在上,笑呵呵的来了。

“多瞅瞅你,免得你娶了媳妇忘了娘!”王金秀故意说,养了二十年的儿,娶了媳妇成了家,娘的既兴也有膈应,咋说呢,儿有了亲近的边人,就不是小孩儿了,就该对爹娘有秘密了,王金秀是人,当然也有不自在。

慧香在边上看得目不转睛,早就听说吉祥手艺好,是一把好手,今天正好开开,看看传闻是真是假。

“行,那你吧,我帮你打下手。”慧香拿起一把小葱,一边摘一边看吉祥

不一会周家老大,老二几人全也都到齐了,小孩们望着桌上的早饭,不约而同的哇了一声。就连周家老大都夸了一句,“真丰盛,又过年哩。”

不一会开了,吉祥掀开蒸锅,把盛羹的碗放去,告诉慧香要把火烧小,“中小火蒸来滋味更。”

慧香张罗着蒸,摊煎饼,算是对吉祥嫁过来的一迎接,也算有心了。

接着放了盐和胡椒粉在里面,用筷慢慢的搅合均匀。

……

他眉飞舞的样,就知小两极了,夫妻两个心在一,劲往一使,今后的小日才能红火,看来她光不错,给老三挑了个好媳妇。

“简单,把菠菜切碎,再捣一捣,和面粉一块和上就好哩,尽量煎薄一,比较脆,待会刷上酱,和葱丝一块卷着吃,滋味肯定好。”

“二嫂,让我来吧。”吉祥见慧香准备用放凉搅合,赶上前去接手。

“行了,别抢我的活儿了,你去堂屋摆桌椅去,上就能吃了。”慧香从碗柜里捧碗筷给周老三,终于把人使唤走了。

“咱们家的好日肯定还在后哩,您千万别这么想,咋了?娘,你啥呀这是?是不是谁惹着你生气了,要不你和我说说?”

“没啥,娘和你说玩笑话哩,你和吉祥都是孝顺的好孩,娘知。”

“老三以前可从不往灶房钻,成了家就是不一样,一下就懂事了。”慧香逮着机会又夸上了,叫吉祥听了心里一阵

慧香听都没听过,啥叫菠菜煎饼呐?不过,吉祥要呗,“行,你想咋就咋。”

吉祥弯着腰铲锅里的煎饼,还用酱油、香油蒜末调了一碗酱,切了大葱丝准备卷饼吃。

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